К 53 Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] / ред. А. А Покровский. - 8-е изд. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 367 с. : ил., вкл. л. - Предм. указ.: с. 358-360. - ISBN 5-10-001716-3 : 6.50 р. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -- БУЛЬОНЫ И СУПЫ -- МЯСО -- ДОМАШНЯЯ ПТИЦА И ДИЧЬ -- МОЛОЧНЫЕ И ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СПЕЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННАЯ КНИГА -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ДЕТСКОЕ -- ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- ПИТАНИЕ ТУРИСТА -- приготовление блюд -- рациональное питание Доп.точки доступа: Покровский, А.А \ред.\ Воробьева, Л. И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |