П 12 Павлова, Людмила Васильевна. Практические занятия по технологии приготовления пищи [Текст] : учебное пособие / Л. В. Павлова, В. А. Смирнова. - Москва : Экономика, 1988. - 192 с. : ил. - 60000 экз.. - ISBN 5-282-00231-0 : 0.35 р. Рубрики: Пищевые производства--Практические пособия Доп.точки доступа: Смирнова, Вера Александровна Экземпляры всего: 1 Ф1 А (1) Свободны: Ф1 А (1) |