Ш96 Шумилкина, М. Н. Кондитер [Текст] : учебное пособие / М. Н. Шумилкина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 310, [3] с. : ил. - (Начальное профессиональное образование). - 2500 экз.. - ISBN 978-5-222-15857-9 (в пер.) : 120.87 р. Рубрики: Кондитер--Профессиональная подготовка--Учебные издания для начального профессионального образования Экземпляры всего: 1 ЦБ ЧЗ (1) Свободны: ЦБ ЧЗ (1) |