В 93 Вытовтов, Анатолий Андреевич. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", бакалавров и магистров по направлениям подготовки 100800 "товароведение", 100700 "торговое дело" профиль "Товароведение и экспертиза товаров" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения / А. А. Вытовтов. - Москва : ИНФРА-М, 2013. - 574, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование - Бакалавриат : серия основана в 1996 г.). - Библиография: с. 569-572. - 500 (доп. тираж) экз.. - ISBN 978-5-16-004633-4 (в пер.) : 369.93 р. На титульном листе и обложке: Электронно-библиотечная система: Znanium.com Рубрики: Вкусовые вещества--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений Вкусовые вещества--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): безалкогольные напитки -- соки -- чай -- приправы -- пряности -- кофе -- табачные изделия -- вкусовые товары -- спиртовые напитки Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |