Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.91/Н 56 Заглавие : Нестареющие секреты домоводства : заготовка и переработка даров природы: фруктов и ягод, напитков, овощей и бахчевых культур, грибов, рыбных и мясных продуктов, молочных продуктов, горчицы, дрожжей, крахмала, уксуса, хлеба Выходные данные : Москва: Молодая гвардия, 1994 Колич.характеристики :400 с ISBN, Цена 5-235-02230-0: 2300.00 р. ББК : 36.91 Предметные рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка плодов--заготовка овощей--переработка овощей--заготовка плодов--домоводство--производство мясных продуктов--производство молочных продуктов--производство домашних вин Экземпляры : всего 1: ЦБ ОА(1) Свободны : ЦБ ОА(1) Доп.точки доступа: Боков, Н. Ф. \сост.\