Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.910/Л72 Автор(ы) : Лойко, Ромуальд Эдуардович (1937-2004) Заглавие : Консервируем сами Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989 Колич.характеристики :367, [1] с.: ил.; 21 см ISBN (в пер.), Цена 5-10-001629-9: 1.70 р. ББК : 36.910 Предметные рубрики: Консервирование-- Плоды-- Овощи Аннотация: Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в домашнем консервном цехе. Книга предназначена для широкого круга читателей. Экземпляры : всего : ЦДБ А(1), ЦБ ОА(1) Свободны : ЦДБ А(1), ЦБ ОА(1) Доп.точки доступа: Воробьева, Л. И. \ред.\ Бочаров, Д. Н. \худож.\