Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 53.51/С65 Автор(ы) : Сорока, Николай Федорович Заглавие : Питание и здоровье : научно-популярная литература Выходные данные : Минск: Беларусь, 1994 Колич.характеристики :350 с.: ил., табл.; 21 см Примечания : Библиография: с. 347 ISBN, Цена 5-338-01115-8: 2300.00 р. ББК : 53.51 + 54.1-51 Предметные рубрики: Диетотерапия-- Болезни внутренние Болезни внутренние-- Питание Аннотация: Книга написана врачом, специалистом по внутренним болезням, и посвящена проблемам питания здоровых и больных людей в современных условиях. В ней рассказывается об основных пищевых продуктах, о потребности в них человека, о сущности рационального питания, его значении для здоровья. Большой раздел отведен диетическому питанию при заболеваниях внутренних органов. Книга содержит практические советы о том, как питаться людям пожилого возраста, с избыточной массой тела, беременным женщинам и кормящим матерям, как уменьшить воздействие на организм нитратов, радионуклидов, других загрязнителей пищи. Автор анализирует различные направления в питании (модные диеты). Для широкого круга читателей. Экземпляры :Ф1 А(1) Свободны : Ф1 А(1)