Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.86/Ш 96 Автор(ы) : Шумилкина, Марина Николаевна, Дроздова, Надежда Васильевна Заглавие : Кондитер : практические работы ; [16+] Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2012 Колич.характеристики :190 с Серия: Начальное профессиональное образование ISBN (в обл.), Цена 978-5-222-20082-7: 147.00 р. ББК : 36.86 Предметные рубрики: Кондитер-- Практическая подготовка Экземпляры : всего : ЦБ ОА(1), Ф1 А(1) Свободны : ЦБ ОА(1), Ф1 А(1) Доп.точки доступа: Дроздова, Надежда Васильевна |