Вид документа : Шифр издания : 65.246/Д 63 Автор(ы) : Докторов, Андрей Викторович, Митрофанова, Татьяна Ивановна, Мышкина, Олгьа Евгеньевна Заглавие : Охрана труда в сфере общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Организация обслуживание на предприятиях общественного питания" Выходные данные : Москва: Альфа-М; Москва: ИНФРА-М, 2013 Колич.характеристики :272 с.: табл.; 22 см Серия: ПРОФИль Примечания : Библиография: с. 269 ISBN (в пер.), Цена 978-5-98281-151-6: 197.89 р. ББК : 65.246.95я723 + 36.99 Предметные рубрики: Охрана труда Общественное питание-- Охрана труда Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--охрана труда в общественном питании--производственный травматизм--производственная санитария--техника безопасности--электробезопасность--пожарная безопасность--профессиональные заболевания Экземпляры :ЦБ ОА(1) Свободны : ЦБ ОА(1) Доп.точки доступа: Митрофанова, Татьяна Ивановна Мышкина, Олгьа Евгеньевна