Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.80/Н 63 Автор(ы) : Николаева, Мария Андреевна, Резго, Георгий Яковлевич Заглавие : Хранение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 080111 "Маркетинг" Выходные данные : Москва: ФОРУМ; Москва: ИНФРА-М, 2011 Колич.характеристики :302 с.: рис., табл.; 21 см Серия: Высшее образование Примечания : Библиография: с. 298-300 (40 названий) ISBN, Цена 978-5-8199-0437-4 (в пер.): 241.89 р. ISBN, Цена 978-5-16-004360-9: Б.ц. ББК : 36.80-909я73 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Хранение Экземпляры :ЦБ ОА(1) Свободны : ЦБ ОА(1) Доп.точки доступа: Резго, Георгий Яковлевич