Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.996/Б 71 Заглавие : Блюда на пару : большая энциклопедия : нежно и деликатно : самая полная коллекция Выходные данные : Москва: ЭКСМО, 2013 Колич.характеристики :478, [1] с.: цв. ил. Серия: Кулинарное искусство ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-34046-0: 237.30 р. ББК : 36.996я20 Предметные рубрики: Общественное питание-- Специальная кулинария-- Рецепты Пищевые продукты-- Тепловая обработка Кулинария-- Блюда на пару-- Рецепты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приготовление пищи на пару--специальная кулинария--кулинария специальная Экземпляры : всего : ЦБ ОА(1), Ф1 А(1) Свободны : ЦБ ОА(1), Ф1 А(1) Доп.точки доступа: Михайлова, Ирина Анатольевна \сост.\