Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог БИЦ- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Маринады<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.910/К 65
Заглавие : Консервируем дома : поэтапные инструкции приготовления : маринады, соленья, копченья, варенья, компоты
Выходные данные : Москва: ЭКСМО, 2007
Колич.характеристики :255 с.: фот. цв.; 29
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-15547-7: 73.50 р.
ББК : 36.910
Предметные рубрики: Консервирование домашнее-- Соление-- Копчение
Консервирование домашнее-- Овощи и фрукты
Экземпляры : всего : ЦБ ОА(1), Ф1 А(1)
Свободны : ЦБ ОА(1), Ф1 А(1)
Найти похожие
2.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/Ш 32
Заглавие : Шашлыки. Маринады. Гриль
Выходные данные : Москва: Аквариум, 2000
Колич.характеристики :159 с.: ил.; 21
Цена : 8.30 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Шашлыки
Маринады
Гриль
Экземпляры :
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.910/С 59
Автор(ы) : Сокол, Ирина Алексеевна
Заглавие : 745 рецептов быстрого и легкого консервирования : [соленья, маринады, аджики, лечо, заправки для борща, квашенные овощи, моченые фрукты, сушеные и вяленые фрукты и ягоды, зимние салаты, варенья] : энциклопедия хозяюшки
Выходные данные : Харьков; Белгород: Клуб семейного досуга, 2012
Колич.характеристики :494 с. ; 21 см
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9910-1963-7: 232.20 р.
ББК : 36.910
Предметные рубрики: Консервирование домашнее
Экземпляры :Ф1 А(1)
Свободны : Ф1 А(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.91/Т 26
Автор(ы) : Тверская, Елена Станиславовна
Заглавие : Заготовки по ГОСТу : рецепты, проверенные временем
Выходные данные : Москва: АСТ, 2017
Колич.характеристики :377, [1] с.: фот., ил.; 22 см
Серия: Советское домоводство
ISBN (в пер.), Цена 978-5-17-103205-0: 207.94, р.
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Консервирование домашнее-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервация--варенье--джем--желе--повидло--цукаты--мармелад--компоты--соки--сиропы--заморозка--маринады--квашение--соление--сушка--переработка плодов и овощей
Аннотация: Каких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, "закатывают" герметичными крышками все, что под руку попадет, в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья, может привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно заболевания опасного ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму и рассказывает эта книга. В ней приведены тысячи вкуснейших рецептов солений, маринадов и варений, следуя которым, вы будете с аппетитом уплетать свои "закрутки", зная, что они абсолютно безопасны.
Экземпляры :ЦБ ОА(1)
Свободны : ЦБ ОА(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)