Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог БИЦ- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания ЦДЮБ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=жиры<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.80/Н 63
Автор(ы) : Николаева, Мария Андреевна, Резго, Георгий Яковлевич
Заглавие : Хранение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 080111 "Маркетинг"
Выходные данные : Москва: ФОРУМ; Москва: ИНФРА-М, 2011
Колич.характеристики :302 с.: рис., табл.; 21 см
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиография: с. 298-300 (40 названий)
ISBN, Цена 978-5-8199-0437-4 (в пер.): 241.89 р.
ISBN, Цена 978-5-16-004360-9: Б.ц.
ББК : 36.80-909я73
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Хранение
Экземпляры :ЦБ ОА(1)
Свободны : ЦБ ОА(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.072/Т 93
Автор(ы) : Тырков, Алексей Георгиевич
Заглавие : Биоорганическая химия : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Химия" и специальности "Фундаментальная и прикладная химия"
Выходные данные : Москва: КНОРУС; Астрахань: Астраханский университет, 2016
Колич.характеристики :126 с.: ил., рис., табл.; 20 см
Примечания : Библиография: с. 126
ISBN, Цена 978-5-4365-0310-3: 256.96, р.
ББК : 28.072я73
Предметные рубрики: Биоорганическая химия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биоорганическая химия--раствор белка--аминокислоты--определение коэффициента аминокислот--качественные реакции углеводов--разделение альбуминов--осаждение белка--ферменты--глобулины--углеводы--сахар--фелинг--селиванов--реакции--фосфолипиды--лецитин--жиры--витамины--тильманс--алкалоиды--колометрический метод--рубомицин--мышцы--реактивы
Экземпляры :ЦБ ОА(1)
Свободны : ЦБ ОА(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 53.592/М 17
Автор(ы) : Макунин, Дмитрий Александрович
Заглавие : Сало лечит : [кашель, температуру и ангину, прострелы в пояснице и боль в суставах, варикозное расширение вен и диатез, межреберную невралгию и заболевания ЖКТ]
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2022
Колич.характеристики :207 с. ; 17 см
Серия: Лечение доступными средствами .
    Здоровье. Натуральный метод
Примечания : Алфавитный указатель: с. 201-207. - Книга фактически издана в 2021 г.На обложке: Барсучий, свиной, бараний жир: 10 способов выбрать качественный продукт
ISBN, Цена 978-5-04-157951-7: 111.50, р.
ББК : 53.592
Предметные рубрики: Животные жиры-- Лечебное применение
Медицина народная-- Животные жиры-- Лечебные свойства
Аннотация: Животные жиры имеют огромное значение в поддержании жизнедеятельности нашего организма. Прежде всего, это источник энергии и наиболее калорийная часть в рационе питания. При окислении каждый грамм жира высвобождает в 2 раза больше калорий, чем дает распад белков и углеводов. Животные жиры, кроме собственно жировых молекул, содержат и значительное количество других важных для организма веществ - антиоксидантов, минералов, а также жирорастворимых витаминов А, Е и D, которые без жиров просто не усваиваются.
Экземпляры :ЦБ ОА(1)
Свободны : ЦБ ОА(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)