Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог БИЦ- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Вкусовые вещества -- Экспертиза<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.98/В 93
Автор(ы) : Вытовтов, Анатолий Андреевич
Заглавие : Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", бакалавров и магистров по направлениям подготовки 100800 "товароведение", 100700 "торговое дело" профиль "Товароведение и экспертиза товаров" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2013
Колич.характеристики :574, [1] с.: ил., табл.; 22 см
Серия: Высшее образование - Бакалавриат: Серия основана в 1996 г.
Примечания : Библиография: с. 569-572. - На титульном листе и обложке: Электронно-библиотечная система: Znanium.com
ISBN (в пер.), Цена 978-5-16-004633-4: 369.93 р.
ББК : 36.98я7 + 36.87я7 + 30.609я7
Предметные рубрики: Вкусовые вещества-- Товароведение
Вкусовые вещества-- Экспертиза
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--соки--чай--приправы--пряности--кофе--табачные изделия--вкусовые товары--спиртовые напитки
Экземпляры :ЦБ ОА(1)
Свободны : ЦБ ОА(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)