Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог БИЦ- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Питание -- Гигиена<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23/Ц74
Автор(ы) : Циттлау, Йорг, Саберски, Аннетта
Заглавие : Ешь или умри! : как индустрия питания делает из нас наркоманов
Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2010
Колич.характеристики :191 с
Примечания : Паралл. тит. лист на англ. яз
ISBN (в обл.), Цена 978-5-49807-813-7: 104.03, 106.84, р.
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Гигиена питания
Питание-- Гигиена
Экземпляры : всего : ЦБ ОА(2)
Свободны : ЦБ ОА(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23/С 50
Автор(ы) : Смагин, Алексей Михайлович, Смагина, Ирина Николаевна
Заглавие : Питайтесь правильно без холестерина
Выходные данные : Москва: ЭКСМО, 2007
Колич.характеристики :252, [2] с
Серия: Питайтесь правильно!
Примечания : Библиогр.: с. 252, 253
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-20168-6: 100.00 р.
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Питание-- Гигиена
Экземпляры :Ф1 А(1)
Свободны : Ф1 А(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.230/П 51
Автор(ы) : Поллан, Майкл
Заглавие : Библия питания : 64 правила, которые позволят вам правильно питаться и оставаться здоровыми и стройными без особых затрат
Выходные данные : Москва: Астрель, 2012
Колич.характеристики :184 с. ; 21 см
Перевод издания: Pollan, Michael Food rules/ Michael Pollan
Примечания : На обл.: Квинтэссенция вековой мудрости
ISBN (в пер.), Цена 978-5-271-39714-1: 95.73, 135.00, р.
ББК : 51.230
Предметные рубрики: Питание рациональное
Питание-- Гигиена
Аннотация: Книга, которая произвела фурор в Америке и Европе, от автора бестселлера № 1 по версии «Нью-Йорк Таймс» — теперь в России! Перед вами 64 правила едока — разумные и простые в использовании. Что нам следует есть? Как правильно определить, что мы видим еду, а не «пищевой продукт», который только прикидывается полезным? Сколько еды нам следует есть? Следуйте хотя бы одному правилу из каждого раздела книги, и вы научитесь отличать настоящую пищу от условно-съедобных субстанций, делать выбор между разными видами настоящей пищи и, наконец, выработать простые повседневные привычки, чтобы, с одной стороны, питаться умереннее, а с другой — наслаждаться пищей больше прежнего. Незаменимое руководство для каждого, кто беспокоится о здоровье и правильном питании
Экземпляры : всего : ЦБ ОА(1), Ф1 А(1)
Свободны : ЦБ ОА(1), Ф1 А(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.707.3/М 29
Автор(ы) : Мартинчик, Арсений Николаевич
Заглавие : Физиология питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Технология общественного питания"
Выходные данные : Москва: Академия, 2013
Колич.характеристики :235, [1] с.: рис., табл.; 22 см
Серия: Среднее профессиональное образование. Пищевое производство
Примечания : Приложение: с. 221-231. - Библиография: с. 232, 233. - На обложке: Соответствует ФГОС
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-9591-2: 693.11 р.
ББК : 28.707.3я723 + 51.230я723
Предметные рубрики: Питание-- Физиология
Питание-- Гигиена
Аннотация: В учебнике представлены основные разделы современной науки о питании человека (нутрициологии); рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав пищи, свойства пищевых и некоторых биологически активных природных веществ, а также источники их поступления в организм; освещены основы энергетического обмена организма, потребность человека в энергии, энергетическая и пищевая ценность основных групп пищевых продуктов; сформулированы в доступной форме правила и принципы здорового питания; рассмотрены современные рекомендации по питанию человека в различные периоды жизни и разных условиях жизнедеятельности; дана гигиеническая оценка способов кулинарной обработки пищевых продуктов с точки зрения соблюдения правил здорового питания. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины "Физиология питания" в соответствии с ФГОС СПО по специальности 260807 "Технология продукции общественного питания". Для студентов учреждений среднего профессионального образования; может быть использован в дополнительном профессиональном образовании по программам повышения квалификации специалистов среднего звена в области производства и реализации продуктов питания и пищевых производств.
Экземпляры :ЦБ ОА(1)
Свободны : ЦБ ОА(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)