Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог БИЦ- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=28.707.3я723<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.707.3/М 29
Автор(ы) : Мартинчик, Арсений Николаевич
Заглавие : Физиология питания : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Технология общественного питания"
Выходные данные : Москва: Академия, 2013
Колич.характеристики :235, [1] с.: рис., табл.; 22 см
Серия: Среднее профессиональное образование. Пищевое производство
Примечания : Приложение: с. 221-231. - Библиография: с. 232, 233. - На обложке: Соответствует ФГОС
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-9591-2: 693.11 р.
ББК : 28.707.3я723 + 51.230я723
Предметные рубрики: Питание-- Физиология
Питание-- Гигиена
Аннотация: В учебнике представлены основные разделы современной науки о питании человека (нутрициологии); рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав пищи, свойства пищевых и некоторых биологически активных природных веществ, а также источники их поступления в организм; освещены основы энергетического обмена организма, потребность человека в энергии, энергетическая и пищевая ценность основных групп пищевых продуктов; сформулированы в доступной форме правила и принципы здорового питания; рассмотрены современные рекомендации по питанию человека в различные периоды жизни и разных условиях жизнедеятельности; дана гигиеническая оценка способов кулинарной обработки пищевых продуктов с точки зрения соблюдения правил здорового питания. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины "Физиология питания" в соответствии с ФГОС СПО по специальности 260807 "Технология продукции общественного питания". Для студентов учреждений среднего профессионального образования; может быть использован в дополнительном профессиональном образовании по программам повышения квалификации специалистов среднего звена в области производства и реализации продуктов питания и пищевых производств.
Экземпляры :ЦБ ОА(1)
Свободны : ЦБ ОА(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.707.3/С 59
Автор(ы) : Соковня-Семенова, Ирина Ильинична (1945- )
Заглавие : Основы физиологии и гигиены детей и подростков с методикой преподавания медицинских знаний : учебное пособие для средних педагогических учебных заведений
Выходные данные : Москва: Академия, 1999
Колич.характеристики :136, [1] с.: ил.; 20 см
Серия: Педагогическое образование
Разночтения заглавия :Заглавие обложки: Основы физиологии и гигиены детей и подростков
Примечания : Библиография: с. 135. - Книга фактически издана в 1998 г.
ISBN, Цена 5-7695-0289-4: 17.50 р.
ББК : 28.707.3я723 + 51.28я73
Предметные рубрики: Человек-- Физиология-- Основы
Физиология человека-- Основы
Дети-- Гигиена
Гигиена-- Дети
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): медицина (учебные пособия)--гигиена детей--физиология подростков--физиология детей--детская физиология--подростковая физиология--подростки--дети
Аннотация: Ребёнок - это не маленький взрослый. И физиологически, и психологически растущий человек развивается по собственным природным законам. Для педагога знакомство с этими законами - залог успешной работы по воспитанию и обучению ребёнка. Кроме теоретического материала по физиологии и гигиене детей и подростков, книга содержит конкретный методический материал для преподавания основ медицинских знаний.
Экземпляры :ЦБ ОА(1)
Свободны : ЦБ ОА(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)