Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог БИЦ- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Маринады<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
36.910
К 65

   
    Консервируем дома [Текст] : поэтапные инструкции приготовления : маринады, соленья, копченья, варенья, компоты / автор-составитель А. Г. Красичкова. - Москва : ЭКСМО, 2007. - 255 с. : фот. цв. ; 29. - 8000 (Доп. тираж) экз.. - ISBN 978-5-699-15547-7 (в пер.) : 73.50 р.
ББК 36.910

Рубрики: Консервирование домашнее--Соление--Копчение

   Консервирование домашнее--Овощи и фрукты

Доп.точки доступа:
Красичкова, А. Г. \авт.-сост.\

Экземпляры всего: 2
ЦБ ОА (1), Ф1 А (1)
Свободны: ЦБ ОА (1), Ф1 А (1)

Найти похожие
2.
   36.997
   Ш 32

   
    Шашлыки. Маринады. Гриль [Текст] . - Москва : Аквариум, 2000. - 159 с. : ил. ; 21. - (в обл.) :
ББК 36.997

Рубрики: Шашлыки--Популярные издания

   Маринады--Популярные издания

   Гриль--Популярные издания

Свободных экз. нет

Найти похожие
3.
36.910
С 59

    Сокол, Ирина Алексеевна.
    745 рецептов быстрого и легкого консервирования [Текст] : [соленья, маринады, аджики, лечо, заправки для борща, квашенные овощи, моченые фрукты, сушеные и вяленые фрукты и ягоды, зимние салаты, варенья] : энциклопедия хозяюшки / И. А. Сокол. - Харьков ; Белгород : Клуб семейного досуга, 2012. - 494 с. ; 21 см. - 20000 (доп. тираж) экз.. - ISBN 978-5-9910-1963-7 (в пер.) : 232.20 р.
ББК 36.910

Рубрики: Консервирование домашнее

Экземпляры всего: 1
Ф1 А (1)
Свободны: Ф1 А (1)

Найти похожие
4.
16+
   36.91
   Т 26

    Тверская, Елена Станиславовна.
    Заготовки по ГОСТу [Текст] : рецепты, проверенные временем / Елена Тверская. - Москва : АСТ, 2017. - 377, [1] с. : фот., ил. ; 22 см. - (Советское домоводство). - 2500 экз.. - ISBN 978-5-17-103205-0 (в пер.) : 207.94 р.
Ранее книга выходила под названием: : Тверская, Елена Станиславовна. Консервируем по ГОСТу. Рецепты, проверенные временем / Е. С. Тверская. - [Б. м. : б. и.]
ББК 36.91

Рубрики: Консервирование домашнее--Рецептура--Практические пособия

Кл.слова (ненормированные):
Консервация -- Варенье -- Джем -- Желе -- Повидло -- Цукаты -- Мармелад -- Компоты -- Соки -- Сиропы -- Заморозка -- Маринады -- Квашение -- Соление -- Сушка -- Переработка плодов и овощей
Аннотация: Каких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, "закатывают" герметичными крышками все, что под руку попадет, в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья, может привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно заболевания опасного ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму и рассказывает эта книга. В ней приведены тысячи вкуснейших рецептов солений, маринадов и варений, следуя которым, вы будете с аппетитом уплетать свои "закрутки", зная, что они абсолютно безопасны.
Экземпляры всего: 1
ЦБ ОА (1)
Свободны: ЦБ ОА (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)