Библиотечно-Информационный центр г.Лангепаса

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог БИЦ- результаты поиска

Вид поиска

Каталог БИЦ

Периодические издания ЦГБ

Периодические издания ЦДЮБ

Периодические издания ЦДЮБ(филиал)

Обязательный местный экземпляр

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания ЦДЮБ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=жиры<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   36.80
   Н 63

    Николаева, Мария Андреевна.
    Хранение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 080111 "Маркетинг" / М. А. Николаева, Г. Я. Резго. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2011. - 302 с. : рис., табл. ; 21 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 298-300 (40 названий). - 1000 (доп. тираж) экз.. - ISBN 978-5-8199-0437-4 (ФОРУМ) (в пер.). - ISBN 978-5-16-004360-9 (ИНФРА-М) : 241.89 р.

ББК 36.80-909я73

Рубрики: Пищевые продукты--Хранение--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
биохимические процессы -- вкусовые товары -- детское питание -- зерномучные товары -- изменения -- классификация товаров -- кондитерские товары -- методы хранения -- микробиологические процессы -- молочные товары -- мясные товары -- пищевые жиры -- плодоовощные товары -- режимы хранения -- рыбные товары -- списание -- сроки хранения -- табачные изделия -- теоретические основы -- товарные группы -- товарные потери -- условия хранения -- учебные пособия -- физико-химические свойства -- физические процессы -- яйца
Доп.точки доступа:
Резго, Георгий Яковлевич

Экземпляры всего: 1
ЦБ ОА (1)
Свободны: ЦБ ОА (1)

Найти похожие

   28.072
   Т 93

    Тырков, Алексей Георгиевич.
    Биоорганическая химия : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Химия" и специальности "Фундаментальная и прикладная химия" / А. Г. Тырков. - Москва : КНОРУС ; Астрахань : Астраханский университет, 2016. - 126 с. : ил., рис., табл. ; 20 см. - Библиография: с. 126. - ISBN 978-5-4365-0310-3 : 256.96 р.

ББК 28.072я73

Рубрики: Биоорганическая химия--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
биоорганическая химия -- раствор белка -- аминокислоты -- определение коэффициента аминокислот -- качественные реакции углеводов -- разделение альбуминов -- осаждение белка -- ферменты -- глобулины -- углеводы -- сахар -- Фелинг -- Селиванов -- реакции -- фосфолипиды -- лецитин -- жиры -- витамины -- Тильманс -- Алкалоиды -- колометрический метод -- рубомицин -- мышцы -- реактивы
Экземпляры всего: 1
ЦБ ОА (1)
Свободны: ЦБ ОА (1)

Найти похожие

16+

53.592
М 17

Макунин, Дмитрий Александрович.
Сало лечит [Текст] : [кашель, температуру и ангину, прострелы в пояснице и боль в суставах, варикозное расширение вен и диатез, межреберную невралгию и заболевания ЖКТ] / Дмитрий Макунин. - Москва : Эксмо, 2022. - 207 с. ; 17 см. - (Лечение доступными средствами) (Здоровье. Натуральный метод). - Алфавитный указатель: с. 201-207. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-04-157951-7 : 111.50 р.
Книга фактически издана в 2021 г. На обложке: Барсучий, свиной, бараний жир: 10 способов выбрать качественный продукт

ББК 53.592

Рубрики: Животные жиры--Лечебное применение--Популярные издания

Медицина народная--Животные жиры--Лечебные свойства--Популярные издания

Аннотация: Животные жиры имеют огромное значение в поддержании жизнедеятельности нашего организма. Прежде всего, это источник энергии и наиболее калорийная часть в рационе питания. При окислении каждый грамм жира высвобождает в 2 раза больше калорий, чем дает распад белков и углеводов. Животные жиры, кроме собственно жировых молекул, содержат и значительное количество других важных для организма веществ - антиоксидантов, минералов, а также жирорастворимых витаминов А, Е и D, которые без жиров просто не усваиваются.
Экземпляры всего: 1
ЦБ ОА (1)
Свободны: ЦБ ОА (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)