Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог БИЦ- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Бары -- Обслуживание -- Организация<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   65.431
   О-69

    Оробейко, Елена Степановна.
    Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст] : Учебное пособие / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шредер. - Москва : ИНФРА-М : Альфа-М, 2006. - 319 с. - (Сервис). - Библиогр.: с. 316 (13 назв.). - 5000 экз.. - ISBN 5-16-002497-2 (ИНФРА-М). - ISBN 5-98281-0665 (Альфа-М) : 99.88 р.
ББК 65.431.14

Рубрики: Рестораны--Обслуживание--Организация

   Бары--Обслуживание--Организация

Доп.точки доступа:
Шредер, Наталья Геннадьевна

Экземпляры всего: 1
Ф1 А (1)
Свободны: Ф1 А (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)