Библиотечно-Информационный центр г.Лангепаса

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог БИЦ- результаты поиска

Вид поиска

Каталог БИЦ

Периодические издания ЦГБ

Периодические издания ЦДЮБ

Периодические издания ЦДЮБ(филиал)

Обязательный местный экземпляр

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=28.707.3я723<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   28.707.3
   М 29

    Мартинчик, Арсений Николаевич.
    Физиология питания [Текст] : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Технология общественного питания" / А. Н. Мартинчик ; [редактор Г. Е. Конопля]. - Москва : Академия, 2013. - 235, [1] с. : рис., табл. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование. Пищевое производство). - Приложение: с. 221-231. - Библиография: с. 232, 233. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-7695-9591-2 (в пер.) : 693.11 р.
На обложке: Соответствует ФГОС

ББК 28.707.3я723 + 51.230я723

Рубрики: Питание--Физиология--Учебники для среднего профессионального образования

Питание--Гигиена--Учебники для среднего профессионального образования

Аннотация: В учебнике представлены основные разделы современной науки о питании человека (нутрициологии); рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав пищи, свойства пищевых и некоторых биологически активных природных веществ, а также источники их поступления в организм; освещены основы энергетического обмена организма, потребность человека в энергии, энергетическая и пищевая ценность основных групп пищевых продуктов; сформулированы в доступной форме правила и принципы здорового питания; рассмотрены современные рекомендации по питанию человека в различные периоды жизни и разных условиях жизнедеятельности; дана гигиеническая оценка способов кулинарной обработки пищевых продуктов с точки зрения соблюдения правил здорового питания. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины "Физиология питания" в соответствии с ФГОС СПО по специальности 260807 "Технология продукции общественного питания". Для студентов учреждений среднего профессионального образования; может быть использован в дополнительном профессиональном образовании по программам повышения квалификации специалистов среднего звена в области производства и реализации продуктов питания и пищевых производств.
Доп.точки доступа:
Конопля, Г. Е. \ред.\

Экземпляры всего: 1
ЦБ ОА (1)
Свободны: ЦБ ОА (1)

Найти похожие

   28.707.3
   С 59

    Соковня-Семенова, Ирина Ильинична (1945- ).
    Основы физиологии и гигиены детей и подростков с методикой преподавания медицинских знаний [Текст] : учебное пособие для средних педагогических учебных заведений / И. И. Соковня-Семенова. - Москва : Академия, 1999. - 136, [1] с. : ил. ; 20 см. - (Педагогическое образование). - Заглавие обложки : Основы физиологии и гигиены детей и подростков. - Библиография: с. 135. - 15000 экз.. - ISBN 5-7695-0289-4 : 17.50 р.
Книга фактически издана в 1998 г.

ББК 28.707.3я723 + 51.28я73

Рубрики: Человек--Физиология--Основы--Учебные издания

   Физиология человека--Основы--Учебные издания

   Дети--Гигиена--Учебные издания

   Гигиена--Дети--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
МЕДИЦИНА (УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ) -- ГИГИЕНА ДЕТЕЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ ПОДРОСТКОВ -- ФИЗИОЛОГИЯ ДЕТЕЙ -- ДЕТСКАЯ ФИЗИОЛОГИЯ -- ПОДРОСТКОВАЯ ФИЗИОЛОГИЯ -- ПОДРОСТКИ -- ДЕТИ
Аннотация: Ребёнок - это не маленький взрослый. И физиологически, и психологически растущий человек развивается по собственным природным законам. Для педагога знакомство с этими законами - залог успешной работы по воспитанию и обучению ребёнка. Кроме теоретического материала по физиологии и гигиене детей и подростков, книга содержит конкретный методический материал для преподавания основ медицинских знаний.
Экземпляры всего: 1
ЦБ ОА (1)
Свободны: ЦБ ОА (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)