Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ЦДЮБ- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
 Найдено в других БД:Каталог БИЦ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые предприятия -- Гигиена<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.80/М 28
Автор(ы) : Мармузова, Людмила Викторовна
Заглавие : Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования . -8-е издание, стереотипное
Выходные данные : Москва: Издательский центр "Академия", 2014
Колич.характеристики :157, [1] с.: ил; 22 см
Серия: Начальное профессиональное образование. Пищевая промышленность .
    Федеральный комплект учебников
Примечания : Библиография: с. 154
ISBN (в пер.), Цена 978-5-4468-0602-7: 318.87 р.
ББК : 36.80-14я722
Предметные рубрики: Пищевые предприятия-- Гигиена
Пищевые предприятия-- Санитарно-микробиологический контроль
Пищевые продукты-- Производство-- Микробиологический контроль
Экземпляры :ЦБ ОА(1)
Свободны : ЦБ ОА(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)