Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ЦДЮБ- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
 Найдено в других БД:Каталог БИЦ (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Рестораны -- Организация<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
65.431.14
М 89

    Мтвралашвили, Георгий Иосифович.
    Прибыльный ресторан [Текст] : советы владельцам и управляющим / Г. И. Мтвралашвили. - Санкт-Петербург : Питер, 2011. - 255 с. ; 22 см. - (Начать и преуспеть). - 2000 (доп. тираж) экз.. - ISBN 978-5-49807-536-5 (в пер.) : 219.40 р., 216.70 р.
ББК 65.431.14

Рубрики: Рестораны--Организация

   Бизнес ресторанный

Экземпляры всего: 2
ЦБ ОА (1), Ф1 А (1)
Свободны: ЦБ ОА (1), Ф1 А (1)

Найти похожие
2.
65.431.14
К 29

    Катсигрис, Костас.
    Учебник ресторатора [Текст] : проектирование, оборудование, дизайн / К. Катсигрис, К. Томас ; пер. С. В. Прокофьев. - Москва : Издательский дом "Ресторанные ведомости", 2010. - 557 с. : 6 вкл. л. цв. фото. - 7000 экз.. - ISBN 978-5-98176-059-4 (в пер.) : 929.06 р.
ББК 65.431.14

Рубрики: Рестораны--Организация

   Бизнес ресторанный

Доп.точки доступа:
Томас, Крис
Прокофьев, С. В. \пер.\

Экземпляры всего: 1
ЦБ ОА (1)
Свободны: ЦБ ОА (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)