Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ЦДЮБ(филиал)- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
 Найдено в других БД:Каталог БИЦ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=51.23я7<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23/Л 86
Автор(ы) : Лутошкина, Галина Генриховна
Заглавие : Гигиена и санитария общественного питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки . -5-е издание, стереотипное
Выходные данные : Москва: Академия, 2014
Колич.характеристики :61, [3] с.: ил., табл.; 23 см
Серия: Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер
Примечания : Библиография: с. 63
ISBN, Цена 978-5-4468-0489-4: 270.77 р.
ББК : 51.23я7 + 36.99я7
Предметные рубрики: Работники общественного питания-- Индивидуальная гигиена
Общественное питание-- Предприятия-- Санитарные правила
Экземпляры :ЦБ ОА(1)
Свободны : ЦБ ОА(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)