Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ЦДЮБ(филиал)- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
 Найдено в других БД:Каталог БИЦ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=51.23я7<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   51.23
   Л 86

    Лутошкина, Галина Генриховна.
    Гигиена и санитария общественного питания [Текст] : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / Г. Г. Лутошкина. - 5-е издание, стереотипное. - Москва : Академия, 2014. - 61, [3] с. : ил., табл. ; 23 см. - (Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер). - Библиография: с. 63. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-4468-0489-4 : 270.77 р.
ББК 51.23я7 + 36.99я7

Рубрики: Работники общественного питания--Индивидуальная гигиена--Учебные издания для начального профессионального образования

   Общественное питание--Предприятия--Санитарные правила--Учебные издания для начального профессионального образования

Экземпляры всего: 1
ЦБ ОА (1)
Свободны: ЦБ ОА (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)