Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ЦДЮБ(филиал)- результаты поиска

Вид поиска
Каталог БИЦ
Периодические издания ЦГБ
Периодические издания ЦДЮБ
Периодические издания ЦДЮБ(филиал)
Обязательный местный экземпляр
Область поиска
 Найдено в других БД:Каталог БИЦ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Астрейкова, А. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   А 91

    Астрейкова, А. А.
    Современный рецептурный кулинарный справочник для предприятий общественного питания с таблицами расчетов готовой продукции в граммах, порциях и калориях [Текст] / А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич. - Минск : Харвест, 2011. - 799 с. : ил ; 27. - (Большая энциклопедия). - Алфавитный указатель кулинарных рецептов: с. 782-792. - 1500 экз.. - ISBN 978-985-16-6768-6 (в пер.) : 378.29 р.
Авторы на тит. листе не казаны. На обложке подзаголовке: Главная книга для столовых, кафе, баров и ресторанов
ББК 36.99я2

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Справочники

Доп.точки доступа:
Матвеев, П. Д.
Ананич, Т. П.

Экземпляры всего: 1
ЦБ ОА (1)
Свободны: ЦБ ОА (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)