С 47 Славянский, Анатолий Анатольевич. Проектирование предприятий отрасли [Текст] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология сахаристых продуктов" / А. А. Славянский. - Москва : Форум, 2015. - 318 с. : ил., табл. ; 21 см. - Приложения: с. 266-312. - Библиография: с. 313-314. - 700 экз.. - ISBN 978-5-91134-267-8 (в пер.) : 449.90 р. Рубрики: Здания пищевой промышленности --Проектирование--Строительство--Реконструкция--Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): крахмало-паточное производство -- сахарное производство -- сахарные заводы -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ -- СТРОИТЕЛЬСТВО -- ОРГАНИЗАЦИЯ -- РЕКОНСТРУКЦИЯ -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Аннотация: В учебнике на примере сахарной и крахмалопаточной отраслей рассмотрены основные вопросы проектирования и организации строительства и реконструкции предприятий пищевой промышленности. Приведен большой справочный материал по различным аспектам проектирования предприятий. Содержатся рекомендации по организации работы студентов над дипломным проектом и его оформлению. Материал учебника рассчитан на широкий круг читателей- ИТР пищевых предприятий, проектно- конструкторских организаций, работников НИИ и фирм- разработчиков технологического оборудования. Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |