Г 95 Гурвич, Михаил Меерович. Диетология [Текст] : полное руководство : рецепты диетических салатов № 1-15, лечебное питание дома и в учреждениях, нормы физиологических потребностей / М. М. Гурвич. - 4-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : ЭКСМО, 2013. - 590, [1] с. ; 21 см. - (Библиотека медсестры). - Указатель рецептов: с. 579-591. - 1500 экз.. - ISBN 978-5-699-61871-2 (в пер.) : 203.40 р. Рубрики: Диетология--Руководства, пособия Кл.слова (ненормированные): Кулинария - Рецептура -- Питание лечебное Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |
К 53 Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] / ред. А. А Покровский. - 8-е изд. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 367 с. : ил., вкл. л. - Предм. указ.: с. 358-360. - ISBN 5-10-001716-3 : 6.50 р. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -- БУЛЬОНЫ И СУПЫ -- МЯСО -- ДОМАШНЯЯ ПТИЦА И ДИЧЬ -- МОЛОЧНЫЕ И ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СПЕЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННАЯ КНИГА -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ДЕТСКОЕ -- ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- ПИТАНИЕ ТУРИСТА -- приготовление блюд -- рациональное питание Доп.точки доступа: Покровский, А.А \ред.\ Воробьева, Л. И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |