С 29 Селезнев, Александр Анатольевич. Готовим сладкое любимым [Текст] : [просто, подробно, доступно] / Александр Селезнев ; [редактор Ю. Туманова ; фотографии Е. Моргунова]. - Москва : ЭКСМО, 2014. - 95 с. : цв. ил., табл., фот. цв. ; 29 см. - (Подарочные издания. Кулинарные праздники с А. Селезневым). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-699-68239-3 (в пер.) : 211.80 р. На обложке: Александр Селезнев - Абсолютный Чемпион России по кондитерскому мастерству Рубрики: Домашняя кулинария--Сладкие блюда--Рецепты Кл.слова (ненормированные): кондитерские изделия домашнего приготовления Аннотация: Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач. Вы сможете порадовать себя и поразить друзей не только тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить вкуснейшим чизкейком, ароматными маффинами, пирогами с ветчиной, грушами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге. Доп.точки доступа: Туманова, Ю. \ред.\ Моргунова, Е. \фот.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ ОА (1), Ф1 А (1) Свободны: ЦБ ОА (1), Ф1 А (1) |
И 85 Исакова, Виктория Эдуардовна. Простые десерты [Текст] : 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером / Виктория Исакова ; [фотографии автора]. - Москва : ХлебСоль : Эксмо, 2021. - 123, [2] с. : фот. цв. ; 25 см. - (Кулинария. Домашний кондитер). - Указатель: с. 122-123. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-04-106379-5 (в пер.) : 539.00 р. Книга фактически издана в 2020 г. Рубрики: Десерты--Рецептура--Практические пособия Сладкие блюда--Рецептура--Практические пособия Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура--Практические пособия Кл.слова (ненормированные): кондитерские изделия домашнего приготовления -- домашняя выпечка -- десерты Аннотация: Поразительные многоэтажные торты - это, конечно, хорошо, но иногда хочется простого человеческого десерта. Срочно. Сейчас. В такой момент не бегите в магазин за печеньем, а откройте эту книгу на странице с рецептом малинового чизкейка. Всего 10 минут - ого! - и перед вами готовый десерт. А если вечером вдруг захотелось себя побаловать, то испеките нежный кекс с апельсином или брауни (всегда хороший выбор!). И, конечно, обязательно найдите рецепт особого пирога для холодных вечеров. Сделайте сразу много - с такими пирогами не страшна никакая зима. Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |