Б 83 Боровская, Элга. Готовим хлеб и выпечку в хлебопечке [Текст] : [домашние технологии, точные пропорции, секреты приготовления, лучшие рецепты, проверенные временем] / Элга Боровская. - Москва : Эксмо, 2012. - 319 с. : 4 вкл. л., фот. цв. ; 24. - (Лакомка). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-699-59874-8 (в пер.) : 138.46 р. Рубрики: Домашнее хлебопечение Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура Хлебопечки Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |
У 92 Учимся готовить пироги и другую выпечку [Текст] : [50 подробнейших рецептов / текст, фото К. В. Пухова]. - Москва : Хлеб*Соль : Эксмо, 2021. - 143 с. : фот. цв. ; 22 см. - (Кулинария для начинающих). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-04-155335-7 (в пер.) : 386.10 р. Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура--Практические пособия Пироги--Рецептура--Практические пособия Кулинария--Пироги--Рецептура--Практические пособия Аннотация: Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, пирожками и булочками! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трем уровням сложности, это поможет вам постепенно осваивать все более и более сложные и интересные блюда. А богатый иллюстративный материал и подробные инструкции не дадут ошибиться в процессе приготовления. Также, помимо рецептов, в нашей книге вы найдете рекомендации, как можно наиболее эффектно украсить вашу выпечку. Изучайте, готовьте, пробуйте - и все обязательно получится! Доп.точки доступа: Пухов, К. В. \, фот.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |
С13 Сави, Ида. Булочки, пироги, пирожные [Текст] : [перевод с эстонского] / И. Сави. - 5-е изд. - Таллинн : Валгус, 1987. - 236, [2] с. : ил. ; 20. - Предм. указ.: с. 231-237. - 200000 экз.. - 1.00 р. Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |