Р 82 Рубина, Елена Александровна. Физиология питания [Текст] : учебник : для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" / Е. А. Рубина. - Москва : Издательский центр "Академия", 2014. - 207, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство) (Бакалавриат). - Библиография: с. 206. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-7695-4635-8 (в пер.) : 400.49 р. Рубрики: Питание--Физиология--Учебники для высших учебных заведений Лечебное питание--Учебники для высших учебных заведений Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |