З-17 Зайцева, Hаталия Александpовна. Управление персоналом в гостиницах [Текст] : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 100400 "Туризм" и 101100 "Гостиничное дело" / H. А. Зайцева. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2013. - 415 с. : табл. ; 22 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиография: с. 410-412 (43 названия) . - 1000 экз.. - ISBN 978-5-91134-747-5 (ФОРУМ) (в пер.). - ISBN 978-5-16-006744-5 (ИНФРА-М) : 244.13 р. Рубрики: Гостиницы--Кадры--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений Аннотация: Особенностью учебного пособия являются не только практические примеры из деятельности российских и зарубежных гостиниц, но и большое количество конкретных внутренних нормативных и других справочных материалов, типовых положений в области управления персоналом и корпоративной культуры гостиниц и иных средств размещения. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 1011000 «Гостиничное дело», студентов других сервисных направлений обучения, преподавателей, аспирантов и соискателей профильных вузов, сотрудников индустрии гостеприимства. Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |
К 53 Кнышова, Елена Николаевна (кандидат экономических наук). Менеджмент гостеприимства [Текст] : [учебное пособие] для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080507 "Менеджмент организации" специализации "Гостиничный и туристический бизнес", 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" и 100104 "Туризм" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения / Е. Н. Кнышова, Ю. М. Белозерова. - Москва : ИД "ФОРУМ" : ИНФРА-М, 2014. - 511 с. : рис., табл. ; 22 см. - (Высшее образование). - Краткий словарь терминов: с. 476-482. - Библиография: с. 483-488. - 1500 (доп. тираж) экз.. - ISBN 978-5-8199-0441-1 (ИД "ФОРУМ") (в пер.). - ISBN 978-5-16-004444-6 (ИНФРА-М) : 236.73 р. На титульном листе: Электронно-библиотечная система: Znanium.com Рубрики: Гостиничное хозяйство--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): STEP-анализ -- SWOT-анализ -- брендинг -- гостиницы -- гостиничное хозяйство -- гостиничные сети -- гостиничные службы -- гостиничные услуги -- имидж -- история -- качество жизни -- качество управления -- классификация -- коммерческая тайна -- коммуникации -- конкурентная разведка -- конкурентоспособность -- конкуренция -- конфликты -- маркетинговые коммуникации -- менеджмент -- методы управления -- мотивация деятельности -- организационная культура -- организационная структура -- оценка эффективности -- планирование -- позиционирование -- принятие решений -- реклама -- рынок услуг -- сбытовая политика -- связи с общественностью -- сегментация -- служба безопасности -- стили управления -- управление безопасностью -- управление персоналом -- управленческие решения -- учебные пособия -- функции управления -- ценообразование Доп.точки доступа: Белозерова, Юлия Михайловна (кандидат экономических наук) Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |