Б 40 Безупречный сервис [Текст] / [пер. с англ. С. Прокофьева]. - Москва : Издательский дом "Ресторанные ведомости", 2010. - 263 с. : ил., фот. - 4000 экз.. - ISBN 5-98176-030-3 (в обл.) : 495.50 р. Рубрики: Бизнес ресторанный--Организация Доп.точки доступа: Прокофьев, С. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |