Я 47 Яковлев, Яков Александрович. На столе и вокруг него [Текст] / Я. А. Яковлев ; Департамент культуры Ханты-Мансийского автономного округа - Югры, Этнографический музей под открытым небом "Торум Маа". - Томск : Издательство Томского университета, 2011. - 367 с. : ил., фот. - (Жизнь обских угров: взгляд изнутри ; т. 1). - Библиогр.: с. 361-365. - 450 экз.. - ISBN 978-5-7511-2038-2 (в пер.) : 500.00 р. Рубрики: Обские угры--Традиционная кухня--Популярные издания Краеведение Аннотация: Издание посвящено традиционной кухне обских угров. Жанр исторического очерка, к которому обратился автор, позволил на основе обширного круга научных источников в популярной форме рассказать о системе питания, сложившейся у хантов и манси (наборе продуктов, способах их переработки и хранения, посуде и кухонной утвари), о пищевой традиции – важнейшей составляющей этнокультуры. Альбом содержит иллюстрации XVIII-XXI вв., хранящиеся в фондах сибирских музеев и частных собраниях. Отдельными разделами представлены рецепты традиционных блюд. Для музейных и научных работников, преподавателей и студентов гуманитарных факультетов, школьников и всех читателей, кому интересны сибирская этнокультура и традиционная кулинария. Доп.точки доступа: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра. Департамент культуры "Этнографический музей под открытым небом "Торум Маа", бюджетное учреждение (Ханты-Мансийский автономный округ - Югра) Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |
З-53 Земля сургутская [Текст] : сборник научно-популярных очерков / Администрация Сургутского района Ханты-Мансийского автономного округа - Югры, МКУК "Сургутская районная централизованная библиотечная система" ; под редакцией Я. А. Яковлева. - Томск : Издательство Томского университета, 2018. - 461, [1] с. : ил., фот., карты, факс. ; 27 см. - 500 экз.. - ISBN 978-5-7511-2423-6 (в пер.) : 1500.00 р. Рубрики: Сургутский район (Ханты-Мансийский автономный округ-Югра)--История--Сборники Кл.слова (ненормированные): живые голоса -- сургутские ханты -- сказки -- мятежи -- ярмарки -- природные условия -- Барсова гора Доп.точки доступа: Яковлев, Яков Александрович (1957- ) \ред.\ Сургутский район (Ханты-Мансийский автономный округ - Югра). Администрация Сургутская районная централизованная библиотечная система Экземпляры всего: 2 ЦБ ОА (1), Ф1 А (1) Свободны: ЦБ ОА (1), Ф1 А (1) |
Х 19 Ханты-Мансийский автономный округ в зеркале прошлого : [сборник научных статей] / Служба государственной охраны объектов культурного наследия Ханты-Мансийского автономного округа - Югры ; [ответственный редактор Я. А. Яковлев]. - Томск : Издательство Томского университета, 2003 - . - 21 см (в пер.). Вып. 15 / [фотографии: А. И. Пахотина и др.]. - ; Ханты-Мансийск. - 2017. - 511 с., [1] л. карты : цв. ил., фот., фот. цв. - Библиография: с. 495-498. - Список сокращение: с. 506-509. - 300 экз.. - ISBN 978-5-7511-2499-1 : 435.30 р. Рубрики: Культурное наследие--Охрана--Ханты-Мансийский автономный округ - Югра--Научные труды Археологические памятники--Ханты-Мансийский автономный округ - Югра--Научные труды Ханты-Мансийский автономный округ - Югра--Историко-культурное наследие -- Научные труды Ханты-Мансийский автономный округ - Югра--Археологические исследования -- Научные труды Краеведение Кл.слова (ненормированные): служба государственной охраны объектов культурного наследия -- государственный надзор -- проектирование территорий достопримечательных мест -- археологические исследования -- историко-этнографический обзор -- раскопки -- полевые сезоны -- архивные разыскания -- нефтеюганский район -- Северная Сосьва -- Ханты-Мансийский район Доп.точки доступа: Яковлев, Яков Александрович (1957- ) \ред.\ Пахотин, А. И. \фот.\ Виноградов, А. С. \фот.\ Сабаров, А. Н. \фот.\ Яковлев, Яков Александрович (1957- ) \фот.\ Ханты-Мансийский автономный округ - Югра. Служба государственной охраны объектов культурного наследия Экземпляры всего: 1 ЦБ ОА (1) Свободны: ЦБ ОА (1) |